Categoria: Ricette etniche
-
Riso alla Cantonese a modo mio
250g riso 1 scalogno 1 barattolo piselli 50g prosciutto cotto 2 uova 2 cucchiai salsa di soia olio evo q/b In una casseruola far cuocere il riso poi scolare e far raffreddare. In un altra padella o wok far rosolare in un pò d’olio evo #Farchioni uno scalogno finemente tritato, poi aggiungere i piselli e…
//
-
Spaghetti di soia dell’ultimo minuto
Dopo un’intensa mattinata al pronto soccorso, questa sera la mia voglia di cucinare era pari a zero. Le ricette papabili erano due ed ho scelto questa, domani se la salute mi assiste preparo l’altra. Ingredienti: 1 cipolla 1 zucchina 1 confezione di preparato di pesce per risotti 1 scatoletta di tonno 1 pallina di carne…
//
-
Prove di cena alternativa
Stasera non avevo voglia di stare ai fornelli e mi sono ricordata, di avere del pesce da sushi in freezer. Ingredienti: 2 filetti di salmone 2 filetti di orata 200 gr di riso basmati 5 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Salsa teriaky Sesamo nero Ho iniziato lavando…
//
-
Filetti di salmone e persico in salsa orientale
La voglia di sperimentare ieri sera ci ha portato a preparare questo piatto. Ingredienti: 2 filetti di salmone abbattuti 2 filetti di pesce persico abbattuti Salsa di soia Salsa thai Sesamo nero Tagliare a fettine sottili i filetti, abbattuti in precedenza. Mescolare le due salse in una boule di vetro Mettervi le fettine dei filetti…
//
-
New sushi a modo mio
E con il nostro storico sponsor, che è con noi da quando eravamo su altre piattaforme, stasera ho provato questa ricetta. Grazie Vania ed a tutto il personale. Passiamo alla ricetta Ingredienti: 300 gr di riso per sushi Aceto di riso 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Salsa di soia Zenzero in polvere…
//
-
Sushi simil coreano
In mancanza di pesce, credevamo, con questa ricetta di aver scoperto l’acqua calda, ed invece mi hanno spiegato che il sushi se fatto con la carne, è in versione coreano. Ingredienti: Alghe Nori Riso Aceto di riso 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Sesamo nero Carne trita di manzo 1/2 carota 2 cucchiai…
//
-
Sushi a modo mio
La voglia di sushi si è fatta sentire in quarantena, ed ho voluto cimentarmi, per essere stata la prima volta posso essere soddisfatta? Ingredienti: Alghe Nori 200 gr di riso per sushi 5 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Formaggio spalmabile Palline di surimi giapponese Sesamo nero Sciacquare…
//
-
Gnocchi di riso con verdure croccanti
Ingredienti: 120 gr di farina di riso 60 gr di farina 00 120 ml di acqua 1 cipolla 2 carote 1 zucchina Zenzero in polvere Salsa di soia Sale Olio evo Mischiare le due farine Aggiungere l’acqua ed impastare il tutto fino a formare un panetto liscio Cospargere un tagliere con farina di riso ed…
//
-
Riso alla cantonese
Ingredienti: 200 gr di riso originale 1 fetta di prosciutto cotto 1/2 scatola di piselli 1 cipolla Olio evo 4 uova Sale Salsa di soia Lavare bene il riso e metterlo a bollire in acqua salata per 14 minuti Tritare la cipolla e farla indorare nel wok con l’olio evo Sbattere le uova con un…
//
-
Ravioli al vapore con carne
Ingredienti per la pasta: 250 gr di farina 00 150 ml di acqua Sale fino Per il ripieno: 209 gr carne macinata mista 1 fettina sottile di guanciale 1 carota 100 gr di lattuga iceberg 1 cipolla 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di erba cipollina 2 cucchiai di insaporitore Maggi Preparare l’impasto, amalgamando l’acqua,…
//
Search
Categories
- #Barilla (1)
- #Elha (1)
- #farchioni (23)
- #Sterilgarda (6)
- #tuttocialde (1)
- accessori (1)
- amici del sito (1)
- Anticipazioni (4)
- Antipasti (37)
- aperitivi (8)
- b cheese (1)
- bariatrica (1)
- caffè (2)
- carnevale (3)
- Carni bianche (7)
- carni rosse (12)
- Cibo Cinese (1)
- compleanni (2)
- comunicati (1)
- condivisioni (45)
- Conserve (8)
- consigli (1)
- Contorni (16)
- Cucina Francese (1)
- cukò (1)
- Dessert (11)
- dieta (2)
- Dietetici (7)
- dolci (79)
- Dolci dietetici (4)
- elettrodomestici (5)
- feste (8)
- followers (5)
- formaggi (4)
- formaggi caserecci (2)
- friggitrice ad aria (5)
- fritti (14)
- iniziative (4)
- leggeri (7)
- legumi (1)
- Liquori (5)
- menù (1)
- menú domenicale (3)
- menù giornaliero (6)
- mix (1)
- natale (2)
- natale 2021 (1)
- pane (2)
- pasta fresca (2)
- pastamaker (1)
- pesce (9)
- Pesti (1)
- piatti estivi (2)
- Piatti unici (55)
- Pizze e lievitati (38)
- primi (80)
- princess (3)
- prixton (5)
- Promo (2)
- Promozioni (2)
- Pubblicità (2)
- quarantena (1)
- Ricette etniche (24)
- risotti (12)
- salse e condimenti (12)
- secondi (88)
- Senza categoria (87)
- sfizi (2)
- Snack (4)
- solidarietà (11)
- spezie (2)
- sughi (4)
- sushi (1)
- torte salate (4)
- Uncategorized (45)
- vellutate (1)
- verdure (22)
- Viaggi (1)
- Viaggi gastronomici (5)
- youtube (1)