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caoticamenteviviana
caos in cucina
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Home Archivio per categoria "pesce"

Categoria: pesce

Terrina di alici

Ingredienti: 500 gr di alici fresche 50 gr di pecorino romano grattugiato 4 cucchiai di pangrattato 2 spicchi di aglio sale olio evo 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro Immergere le alici in acqua fredda ed iniziare a deliscarle. Ungere una pirofila e disporre il primo strato di alici. Nel …

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caoticamenteviviana 2 Dicembre 2022 2 Dicembre 2022pesce, secondi, Uncategorized #ciboconfort, #farchioni, #ladrogheria1880 0

Ricominciamo da qui

Ripartiamo oggi da qui, dopo la perdita dolorosa del mio zio, a cui mi ero legata morbosamente dopo la morte del mio papà, e le mie lotte continue con la mia ferita aperta che da luglio ad oggi continua a darmi problemi. Va beh passerà per la ferita, dicevo ripartiamo …

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caoticamenteviviana 10 Aprile 2021 10 Aprile 2021pesce, secondi #farchioni, #ladrogheria1880 3

Pesce spada ai pomodorini

E qui scende in campo la nostra ANGELA con il suo pesce spada, pescato dal suo papà. Che bontà 😋

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caoticamenteviviana 10 Gennaio 2021 10 Gennaio 2021condivisioni, pesce, secondi 2

Calamarata ai frutti di mare

Ingredienti: Frutti di mare misti Tonno Pasta tipo calamarata Aglio prezzemolo Vino bianco Sale e pepe Olio evo In una padella fonda far rosolare il prezzoemolo con l’aglio tritato, aggiungere i frutti di mare ed il tonno e sfumare con il vino bianco. Salare e pepare. Coprire con il coperchio …

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caoticamenteviviana 13 Novembre 2020 13 Novembre 2020pesce, primi #ciboconfort, #farchioni, #ladrogheria1880 2

Sarde ripiene

Questa ricetta, mi è stata donata da mio marito, una ricetta della sua nonna paterna, che prevedeva anche l’uva passa, ma ho preferito non metterla. Ingredienti: 5 sarde Pan grattato Pecorino grattugiato Prezzemolo Aglio Sale e pepe 1 uovo Olio evo Pulire le sarde e rimuovere le teste. Sciacquarle ed …

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caoticamenteviviana 13 Novembre 2020 13 Novembre 2020pesce, secondi, Uncategorized #farchioni, #ladrogheria1880 1

Calamari fritti

E non poteva mancare la nostra FRANCY, che cerca di mettere a dieta me, e poi mi manda certi piattini…..

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caoticamenteviviana 10 Novembre 2020 10 Novembre 2020condivisioni, fritti, iniziative, pesce, solidarietà 1

“Merluzzo curry e pinoli”

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo Trito per soffritto Olio evo 50 ml di vino bianco 400 ml polpa di pomodoro Pinoli Sale e pepe 1 cucchiaino di curry

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caoticamenteviviana 22 Ottobre 2020 22 Ottobre 2020pesce, secondi, spezie #cenealternative, #farchioni, #ladrogheria1880 2

Prove di cena alternativa

Stasera non avevo voglia di stare ai fornelli e mi sono ricordata, di avere del pesce da sushi in freezer. Ingredienti: 2 filetti di salmone 2 filetti di orata 200 gr di riso basmati 5 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Salsa teriaky …

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caoticamenteviviana 5 Luglio 2020 5 Luglio 2020pesce, Ricette etniche 8

Il fritto misto di Angela

L’apoteosi della bontà, attenta Angela che veniamo tutti a pranzo eh ♥️

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caoticamenteviviana 17 Maggio 2020 17 Maggio 2020condivisioni, fritti, pesce 0
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