Ingredienti:
Frutti di mare misti
Tonno
Pasta tipo calamarata
Aglio prezzemolo
Vino bianco
Sale e pepe
Olio evo
In una padella fonda far rosolare il prezzoemolo con l’aglio tritato, aggiungere i frutti di mare ed il tonno e sfumare con il vino bianco. Salare e pepare.
Coprire con il coperchio e cuocere 20 minuti.
Nel frattempo cuocere la pasta, che di solito ha un tempo di cottura di 16 minuti.
Scolare la pasta e tuffarla nella padella, far amalgamare il sugo con la pasta a fiamma vivace.
Buona questa variante della pasta col tonno! Assolutamente da provare!
Spettacolare veramente!!!! Da gustare con un buon frizzantino bianco o un prosecchino