Involtini di zucchine e melanzane

Per questo piatto ho utilizzato 1 melanzana piccola e 1 zucchina piccola. Tagliare a fette sia melanzana che zucchina, grigliarle in una padella antiaderente. Una volta pronte aggiungere una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio tipo provola, io ho utilizzato un formaggio affumicato per fare la raclette …

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Finto sushi

Ingredienti: 2 fette quadrate di pane per tramezzini Formaggio spalmabile Erba cipollina 2 fette di speck Tagliare i bordi alle fette di pane, appiattirle con il mattarello. Mescolare il formaggio spalmabile con l’erba cipollina Spalmare il composto tra le due fette di pane ed anche sopra Posizionare le due fette …

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