Quiche di zucchine formaggio e prosciutto

Ingredienti:
- 1 sfoglia per torte salate
- 3 uova
- 1 zucchina grande
- 2 fette di prosciutto cotto
- 1 mozzarella
- 4/5 fette di formaggio per raclette
- panna liquida q.b
Adagiare la sfoglia su di una tortiera, in una ciotola a parte sbattere le tre uova energicamente aggiungere la zucchina tagliata a pezzetti, mescolare x amalgamare bene, aggiungere la panna. Nella tortiera mettere 1 fetta di prosciutto fatta a pezzetti,prima di versare le zucchine, poi aggiungere la mozzarella tagliata grossolanamente, aggiungere l’altra fetta di prosciutto sempre tagliata a pezzetti ed in fine aggiungere le fette di formaggio tagliate anchesse grossolanamente. Ripiegare i bordi della sfoglia verso l’interno della quiche. Infornare in forno preriscaldato a 150° per circa 35 minuti.
NOTA. come potete vedere non ho utilizzato sale, viene insaporita dagli ingredienti stessi.
Come amo queste ricette semplici,buone anche fredde,da gustare magari con una birra fresca.Brava chef!
grazie mille