Categoria: menú domenicale
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Polpa di manzo tonnata
Ingredienti: 700 gr di polpa di manzo Sedano e carota 2 limoni 3 scatolette di tonno Olio evo 1 uovo Sale Pepe Capperi dissalati Porre la polpa di manzo in una pentola con il sedano e la carota, coprire di acqua fredda con un cucchiaio di sale grosso. Cuocere per 3 ore, togliere dal brodo…
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Alette di pollo cremose
Ingredienti: 2 kg di alette di pollo 1 limone 8 cucchiai di farina 3 cucchiai di chili Sale Pepe 1 bicchiere di vino bianco secco 2 spicchi d’aglio Rosmarino Pulire e separare le ali dalla schiena e dal collo. Dividere ogni singola ala in due. In una boule di vetro mischiare la farina con il…
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Menù domenicale
Oggi mezzogiorno menù completo, stasera ricetta nuova più dettagliata. Anelletti filanti al forno Costolette di agnello arrosto con patate
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