ingredienti: 1 kg zucchine, 3 mozzarelle, 2 uova, latte q.b, pan grattato q.b, formaggio grattuggiaton q.b, 1,5 L di salsa di pomodoro. Tagliare le zucchine nella loro lunghezza con spessore regolare, immergerle nell’uovo sbattuto con il latte, passarle nel pan grattato, poi immergerle nell’olio bollente e friggerle. Mettere un po’ …
Ingredienti: 3 carciofi interi 2 acciughe dissalate 1 cucchiaino di capperi 100 gr di parmigiano grattugiato 100 gr pane grattugiato Sale Olio evo Pepe Pulire i carciofi tagliando i gambi e togliendo le foglie esterne più dure. Tagliare le punte spinose ed immergere i carciofi in acqua acidulata con aceto. …
Lunghissima pausa voluta questa volta da me, un po’di sconforto, misto a riflessioni, unito a clienti che vorrebbero fare i furbi, quindi collaborazioni saltate Diamo un giro di svolta e da oggi, vedrete pubblicati, per miei motivi di salute, solo piatti base per una dieta bilanciata. Sperando di ripartire regolarmente …
Oggi mi sono svegliata con le classiche parole famose “non faccio niente”, il risultato? Parmigiana di zucchine e melanzane e pasta fresca. La prossima volta provo a svegliarmi pensando di ribaltare casa, magari funziona🤔🙈 A dopo con le altre ricette.
Stasera friggitrice ad aria super sfruttata. Ingredienti: 2 melanzane Formaggio filante Pan gratttato 3 uova Sale Pepe Tagliare le melanzane a fette Sbattere le uova con il sale ed il pepe Farcire le fette di melanzana con il formaggio filante Coprire con un’altra fetta di melanzana, passarla nell’uovo, poi nel …
Nessuna differenza nell’impasto il condimento preparato con cipolle e zucchine tagliate a fettine e condite con olio sale e pepe. Lasciate marinare 1 oretta. La differenza sta nel fatto che sono state cotte nella friggitrice ad aria Princess per 20 minuti a 180*
Ed oggi cannelloni preparati con la ricotta fatta con la nuova arrivata b cheese Ingredienti per la ricotta: 2 litri di latte 6 gr di acido citrico 8 grammi di sale Ho utilizzato il programma 2 per formaggi veloci. Ingredienti per i cannelloni: Cannelloni secchi Spinaci freschi 1 uovo Ricotta …
Ingredienti: 4 zucchine medie 200 gr di macinato misto Pecorino grattugiato 1 spicchio d’aglio 2 uova Pangrattato Sale Pepe Olio evo Salsa di pomodoro Misto per soffritto Lavare e spuntare le zucchine tagliarle a metàScavarle al centro con l’apposito scovolinoTritare la parte centrale con l’aglio e impastarla con la carne …
Ingredienti: 200 gr di salsiccia 250 gr sedanini Olio evo 1 bustina di zafferano Misto per soffritto Pepe Vino bianco
