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caoticamenteviviana
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Home Articoli taggati "Primi"

Tag: Primi

Risottino della mamma

Il titolo è dato dalla giornata pesantissima di ieri, fatta di attesa ed angoscia. E dove si corre quando si ha bisogno di sostegno? Io personalmente corro da chi mi ha fatto da mamma ed ha cercato , nonostante la mia adolescenza ribelle, di portarmi sulla retta via. È un …

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caoticamenteviviana 19 Gennaio 2019 19 Gennaio 2019primi confort, Primi, risotti 0

Fidanzati ai funghi secchi

Ingredienti: 250 gr di pasta formato fidanzati 50 gr di funghi secchi 400 gr di salsa di pomodoro aglio olio evo peperoncino vino bianco (1/2 bicchiere) sale un pizzico di zucchero 2 cucchiaini di pecorino romano grattugiato Mettere a bagno i funghi in acqua calda per 1/2 ora. Strizzarli e …

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caoticamenteviviana 30 Dicembre 2018 30 Dicembre 2018primi Primi 0

Pasta broccoli e pancetta

Ingredienti: 200 gr di mezze maniche integrali 1 confezione di pancetta affumicata 2 broccoli pepe sale   Lavare i broccoli, tagliarli il gambo sbucciarlo e dividerli in cimette. Metterli a bollire in acqua salata per 10 minuti. Nel frattempo, in una padella antiaderente calda, mettere la pancetta a rosolare e …

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caoticamenteviviana 19 Gennaio 2018 19 Gennaio 2018primi Primi 0

Gnocchi gratinati

Ingredienti: 700 gr di gnocchi Pasta di salsiccia Carne trita Salsa Sale Olio evo Cipolla Chiodi di garofano Vino bianco Parmigiano grattugiato Preparare il ragù, tritando la cipolla e facendola soffriggere. Aggiungere la pasta di salsiccia sbriciolata e la carne trita. Far soffriggere per 5 minuti e sfumare con il …

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caoticamenteviviana 2 Gennaio 2018 2 Gennaio 2018Senza categoria Primi 0
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