New entry

Diamo il benvenuto alla nostra collaboratrice MAURY che inizia questa collaborazione presentandoci la sua CRESCIA DI PASQUA Ingredienti: 500 gr farina 4 uova 1 bustina di lievito di birra secco 150 gr di latte 100 di parmigiano grattugiato 50 gr di pecorino grattugiato Sale e pepe 1/2 bicchiere di olio …

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Caciottina

caciotta appena finita la stufatura , ora inizia la salatura e stagionatura Preparata con 2 litri di latte intero, 2 cucchiai di yogurt intero, 3 cucchiaini di caglio. Programma 2 formaggio veloce, messa nella fuscella lasciata stufare in forno con la luce accesa con sotto una pentola di acqua bollente, …

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