Tag: pizza
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Pizza ai semi di papavero
Oggi nuova versione dell’impasto. Ingredienti: 500 gr di farina 00 40 gr di lievito madre essiccato Sale 3 bicchieri di acqua calda 2 cucchiai di semi di papavero Nell’impastatrice con il gancio impasti, mettere la farina, il lievito madre essiccato ed il sale ed avviare a velocità bassa, aggiungere a filo l’acqua aumentando la velocità…
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pizza pre pausa del blog
Mai avrei voluto scrivere questo post, però mi tocca mettere il blog in pausa per qualche settimana, finchè non sistemiamo tutto con il trasloco. E stasera abbiamo deciso come post prima della pausa di mettere la pizza. Ingredienti: 1 kg di pasta per pizza pasta di salsiccia 1 peperone 1 cipolla olive denocciolate salsa di…
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