Ingredienti:
- 700 gr di gnocchi
- Pasta di salsiccia
- Carne trita
- Salsa
- Sale
- Olio evo
- Cipolla
- Chiodi di garofano
- Vino bianco
- Parmigiano grattugiato
Preparare il ragù, tritando la cipolla e facendola soffriggere. Aggiungere la pasta di salsiccia sbriciolata e la carne trita. Far soffriggere per 5 minuti e sfumare con il vino bianco. Aggiungere la salsa, il sale ed i chiodi di garofano e lasciar cuocere, nel mio caso 30 minuti perché ho usato il mio ciclo.
Portare a bollore l’acqua salata e buttarvi gli gnocchi, cuocerli per 5 minuti. Scolarli e condirli con il ragù e la besciamella.
Cospargere la parte superiore con abbondante parmigiano grattugiato ed infornare a 200° forno ventilato per 30 minuti.
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