Suppli’ Di Angela

  • Riso 500g
  • Prosciutto 50g
  • Mozzarella 50g
  • 1 Uovo
  • Pangrattato q/b

Cuocere il riso in una pentola, una volta cotto scolarlo e farlo raffreddare, nel frattempo tagliare il prosciutto e la mozzarella a pezzetti, unirli al riso e aggiunge l’uovo e il pangrattato, formando delle polpette allungate. Poi in una padella con bordi alti mettere dell’olio evo #Farchioni e friggere i supplì. In alternativa potete anche friggerli in friggitrice ad aria.

Servire come antipasto caldo.

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