Polpettone patate e tonno
Ingredienti: 5 patate medie 300 gr di tonno 100 gr di parmigiano grattugiato 3 uova sale pepe 1 cucchiaio di capperi 4 acciughe sott’olio pan grattato insalata gentilina 4 pomodorini Lavare bene le patate e lessarle con la buccia, finchè risulteranno morbide. In una boule di vetro, passarle nello schiacciapatate, …