Tag: #sfizi
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Calzone all’uovo
Ingredienti: 1 tuorlo d’uovo 1/2 cubetto di lievito di birra 700 gr di farina 1 cucchiaino di miele Olio evo 3 bicchieri di acqua bollente Sale Origano Prosciutto cotto Concentrato di pomodoro Formaggio filante grattugiato In una ciotola sbriciolare il lievito ed aggiungere il miele Con una forchetta iniziare ad impastare ed aggiungere man mano…
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Frisella alternativa
Semplice e velocissima, va benissimo sia come antipasto che come cena alternativa. Pochi ingredienti, friselle pugliesi, ceci, peperoncino fresco, olio evo, aglio ed origano. Tritare l’aglio e farlo saltare in padella con il peperoncino, aggiungere i ceci, salare e farli insaporire. Bagnare con acqua calda le friselle, strofinarle con l’aglio e ricoprirle con i ceci…
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