Semplice e velocissima, va benissimo sia come antipasto che come cena alternativa.
Pochi ingredienti, friselle pugliesi, ceci, peperoncino fresco, olio evo, aglio ed origano.
Tritare l’aglio e farlo saltare in padella con il peperoncino, aggiungere i ceci, salare e farli insaporire.
Bagnare con acqua calda le friselle, strofinarle con l’aglio e ricoprirle con i ceci ed il peperoncino.
Fantastico aperitivo da consumare con un ottimo rose fresco
Possono essere servite come uno sfizioso aperitivo oppure accompagnate con una buonissima zuppa. Grazie chef per le idee culinarie sempre nuove che ci proponi.