Tag: salatini
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Salatini con pasta madre
Panzerotti saltati stasera, mio marito ha preferito i salatini. Abbiamo usato 2 wurstel, l’impasto con pasta madre lievitato 6 ore a temperatura ambiente, olio di semi. Ho fatto delle palline d’impasto, le ho stese con la bottiglie di vetro, tagliate a striscioline con la rotella ed ho avvolto il wurstel con le strisce. Scaldato l’olio…
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