Tag: risotto zafferano
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risotto funghi e zafferano
Aiutata egregiamente dal mio cuco, ho preparato la cosa più veloce per un orario assurdo. Ingredienti: 350gr. riso carnaroli 1 bustina di zafferano 750 ml di acqua 1 cipolla 1 busta di funghi secchi vino bianco 2 dadi ai funghi pecorino grattugiato Inserire la lama ultrablade ed azionare il cuco a velocità 10 per 9…
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