Polpettone ripieno con frittata e formaggio
Per la preparazione del polpettone ho utilizzato: 700 g di carne macinata di vitello, prezzemolo q.b, aglio 3 spicchi, 1 uovo, sale q.b, noce moscata un cucchiaino, pan grattato q.b. Per il ripieno ho utilizzato: 3 uova con una presa di parmigiano, un pizzico di sale ed ho ottenuto una …