Frisella alternativa
Semplice e velocissima, va benissimo sia come antipasto che come cena alternativa. Pochi ingredienti, friselle pugliesi, ceci, peperoncino fresco, olio evo, aglio ed origano. Tritare l’aglio e farlo saltare in padella con il peperoncino, aggiungere i ceci, salare e farli insaporire. Bagnare con acqua calda le friselle, strofinarle con l’aglio …