Crema al caffè light

Stasera voglia di dolci, quindi crema di caffè ma senza panna.

Abbiamo usato la planetaria con il gancio a foglia.

Ingredienti:

  • 20 GR di caffè solubile
  • 200 GR di zucchero
  • 200 ml di acqua freddissima

Inserire il caffè solubile con lo zucchero e l’acqua freddissima.

Azionare la planetaria a velocità minima per 2 minuti, poi aumentare la velocità al massimo per 5 minuti.

Trasferire in un contenitore e conservare in frigorifero. Una bontà irresistibile.

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