Giorno: 27 Dicembre 2018
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Gallina in salsa
Ingredienti: 1/2 gallina 1 cipolla 1 carota sale grosso 2 cucchiai di maionese 1 scatoletta di tonno al naturale 1 cucchiaio di capperi Mettere la gallina in acqua fredda con le verdure a bollire per circa 3 ore, aggiungendo il sale solo nell’ultima mezz’oretta. Togliere dal brodo la gallina e le verdure, spellare e disossare…
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