Gallina in salsa
Ingredienti: 1/2 gallina 1 cipolla 1 carota sale grosso 2 cucchiai di maionese 1 scatoletta di tonno al naturale 1 cucchiaio di capperi Mettere la gallina in acqua fredda con le verdure a bollire per circa 3 ore, aggiungendo il sale solo nell’ultima mezz’oretta. Togliere dal brodo la gallina e …