Giorno: 29 Dicembre 2016

  • Composta di cipolle

    Composta di cipolle

    La prima volta che mi è stata proposta da assaggiare sono rabbrividita,  appena assaggiata, con del pecorino stagionato, me ne sono innamorata. Ed allora ho deciso di provare a farla. Ingredienti: 1 kg. di cipolle rosse 500 gr. zucchero semolato 4 foglie di alloro secco 1 cucchiaio di sale 200 ml. di aceto bianco Pulire…

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