Menù svogliato
Come sempre parto quando mi alzo con un’idea di menù e quando arriva l’ora di cucinare faccio tutt’altro. Oggi con l’aiuto di un nuovo elettrodomestico (easy chef) ho preparato il sugo all’amatriciana. Ingredienti: 1 fetta di guanciale tagliato a dadini 1 bottiglia di salsa peperoncino 1/2 cipolla sale pepe olio evo vino bianco pecorino umbro grattugiato Tritare la cipolla e