Sorbetto al melone

E stasera mi sono data ai dolci freschi, in reeaieri sera alle 23.

Sappiamo tutti che ormai ho il mio Robotiamo della masterpro, degno sostituto del cugino più noto bimbo.

1 melone

300 gr di acqua

90 gr di zucchero

Il succo di mezzo limone

Ho iniziato pulendo il melone, sbucciandolo e privandolo dei semi.

Con le lame inserite ho inserito nel boccale il melone con il succo di limone e ho azionato a velocità 6 per 20 secondi, messa da parte in una boule

Nel boccale ancora con i residui del precedente passaggio, ho messo l’acqua e lo zucchero per 3 minuti a velocità 2, ho unito il precedente preparato e frullato per 50 secondi a velocità 3.

Messo in un contenitore ermetico e riposto in freezer fino a questa sera, quando l’ho tirato fuori dal freezer diviso a metà con un coltello ed inserito nel boccale ancora congelato per 20 secondi a velocità 7.

2 commenti:

  1. Simona Goldoni

    Io adoro il sorbetto al melone, così fresco!Questo deve essere super!

  2. Fantastico in questo periodo adatto anche x una serata tra amici

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