Con questa ricetta inizia l’avventura di Teresa con il sito:
Quantità x 5 persone,
- una bottiglia di salsa di pomodoro da 750 ml,
- 10 bistecchine di manzo
- vino 1 bicchiere,
- sale q.b,
- origano una spolverata,
- capperi una manciata
- Olio evo
Infarinare le bistecche di manzo poi far soffriggere con olio evo e noce di burro. Una volta rosolate far sfumare con un bicchiere di vino rosso, poi aggiungere pomodoro e far muovere finché le fettine e il pomodoro si insaporiscono, aggiungere un pizzico di origano e dei capperi.
Soncino come guarnizione.
Benvenuta tra noi Teresa
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