Ingredienti:
- 3 pere kaiser
- 2 uova
- 150 gr di zucchero
- 5 cucchiai di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 gr di farina
- 1/2 bicchiere di latte
- Zucchero a velo
Sbucciare, privare del torsolo e tagliare a fette le pere.
Nella planetaria montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il lievito ed il latte, ed impastare ad alta velocità.
Aggiungere le pere, e mescolare bene il tutto con u cucchiaio di legno.
Pre riscaldare il forno a 180° in modalità ventilata.
Ungere una tortiera, senza cerniera, ed infarinarla, versarvi l’impasto ed infornarlo per 30 minuti.
Una volta raffreddata trasferirla su un piatto e spolverizzarla con lo zucchero a velo.
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