Ingredienti:
- 1 petto di pollo
- 1/2 bottiglietta di salsa di pomodoro
- Origano
- 2 spicchi di aglio
- Olio evo
- Sale
- Vino bianco
Tagliare a straccetti irregolari il petto di pollo.
Pelare e schiacciare l’aglio e farlo soffriggere in un cucchiaino di olio evo.
Aggiungere gli straccetti di pollo e farli rosolare, sfumare con il vino bianco e lasciar sfumare.
Aggiungere la salsa, l’origano, coprire con il coperchio a campana e lasciar cuocere 15 minuti.
Salare a piacere.
Le ricette di mio marito per la mia convalescenza post intervento laparotomico all’addome 😷😥
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