Prosciutto cotto glassato

Ingredienti:

  • 300 gr di prosciutto cotto in un unica fetta
  • 1 bicchiere di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di miele
  • Olio evo

Tagliare il prosciutto a listarelle.

Ungere una padella con un velo di olio evo, e mettervi a rosolare il prosciutto, da entrambi i lati.

In una ciotola sciogliere il miele nell’aceto balsamico.

Una volta rosolato il prosciutto, aggiungervi il miele sciolto precedentemente, mettere il coperchio e lasciar cuocere per 5 minuti a fuoco medio.

Passati i 5 minuti, togliere il coperchio e lasciar caramellare per altri 3 minuti a fuoco alto.

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