Fettine di scamone alla pizzaiola

Ingredienti:

  • 2 spicchi d’aglio
  • 5 fettine di scamone
  • 1 bottiglia di salsa
  • Origano
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Tagliare a metà gli spicchi d’aglio e metterli a rosolare in padella.

Aggiungere la salsa di pomodoro, l’origano e lasciar cuocere con il coperchio dieci minuti.

Aggiungere le bistecche, salare, pepare.

Cuocere per 30 minuti a fuoco medio, sempre con il coperchio.

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