Ingredienti:
- 2 fette di zucca siciliana
- olio evo
- sale
- pepe
- pan grattato
- 1 spicchio di aglio
- 50 gr pecorino grattugiato
Tagliare a cubotti la zucca.
In una boule di vetro mettere l’olio evo, il sale, il pan grattato ed il pecorino, e mischiare bene il tutto.
Aggiungere la zucca e ricoprirla bene con il composto.
Foderare una teglia da forno con carta da forno, adagiarvi la zucca sablée ed infornare a 180° per 30 minuti in modalità ventilata.
