Zucca Sablée

Ingredienti:

  • 2 fette di zucca siciliana
  • olio evo
  • sale
  • pepe
  • pan grattato
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 gr pecorino grattugiato

 

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Tagliare a cubotti la zucca.

In una boule di vetro mettere l’olio evo, il sale, il pan grattato ed il pecorino, e mischiare bene il tutto.

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Aggiungere la zucca e ricoprirla bene con il composto.

Foderare una teglia da forno con carta da forno, adagiarvi la zucca sablée ed infornare a 180° per 30 minuti in modalità ventilata.

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