Crema al caffè

Con l’aiuto del mio I-Companion finalmente resuscitato  dagli scatoloni, oggi prepariamo un dessert velocissimo.

Ingredienti:

  • 150 gr di zucchero
  • 30 gr di farina 00
  • 100 ml di caffè
  • 500 ml di latte intero
  • 2 uova
  • 30 gr di burro

Inseriamo nel boccale la lama per impastare/ macinare e gli ingredienti.

Chiudiamo il coperchio ed avviamo in modalità manuale per 10 minuti a velocità 6.

Versiamo in un contenitore e mettiamo in frigorifero per circa due ore.

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