Muffin anniversario

Perché noi anche se in ritardo, festeggiamo anche l’inizio della convivenza. Ed oggi ho voluto perfezionare un po’ i muffin.

Ingredienti:

  • 200 gr farina 00
  • 150 gr zucchero
  • aroma all’arancia per dolci
  • 2 uova
  • 60 gr burro
  • 60 gr latte
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

Impatistiamo lo zucchero con il burro morbido, aggiungiamo le uova, la farina e l’aroma all’arancia. Mescoliamo con una frusta per due minuti, infine aggiungiamo il latte ed il lievito.

 

Amalgamiamo il tutto senza lasciare grumi. Nel frattempo scaldiamo il forno in modalità ventilata a 180*.

Prepariamo lo stampo da muffin inserendovi i pirottini di carta. Riempiamoli con l’impasto circa due cucchiai per pirottino. Inforniamo per 15 minuti.

 

 

 

 

[contact-form-7 404 "Non trovato"]

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.