Pollo alle verdure

Ingredienti:

  • 2 cosce e sovracosce di pollo
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 dado
  • 1 bicchiere di acqua
  • 1 peperone

Scaldare bene una padella antiaderente, mettervi a rosolare il pollo da entrambi i lati. Aggiungere il dado ed il bicchiere di acqua.

Lasciar cuocere per 30 minuti, con il coperchio.

Lavare e tagliare a dadini le verdure, trascorsi i 30 minuti, aggiungerle al pollo.

metà cottura

Cuocere per altri 30 minuti, sempre coperto.

cottura ultimata

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