Ingredienti:

• 2 cosce e sovracosce di pollo
• 1 zucchina
• 1 carota
• 1 dado
• 1 bicchiere di acqua
• 1 peperone

Scaldare bene una padella antiaderente, mettervi a rosolare il pollo da entrambi i lati. Aggiungere il dado ed il bicchiere di acqua.

Lasciar cuocere per 30 minuti, con il coperchio.

Lavare e tagliare a dadini le verdure, trascorsi i 30 minuti, aggiungerle al pollo.

metà cottura

Cuocere per altri 30 minuti, sempre coperto.

cottura ultimata