Pollo alle verdure
Ingredienti:
- 2 cosce e sovracosce di pollo
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 dado
- 1 bicchiere di acqua
- 1 peperone
Scaldare bene una padella antiaderente, mettervi a rosolare il pollo da entrambi i lati. Aggiungere il dado ed il bicchiere di acqua.
Lasciar cuocere per 30 minuti, con il coperchio.
Lavare e tagliare a dadini le verdure, trascorsi i 30 minuti, aggiungerle al pollo.
metà cottura
Cuocere per altri 30 minuti, sempre coperto.
cottura ultimata