Cena dietetica

Stasera tutti a dieta per arginare gli eccessi delle feste.

Broccoli al vapore:

  • 1 broccolo
  • Erba cipollina
  • Olio evo
  • Sale
  • Aceto bianco
  • Pepe

Con il mio cuco. Ho pulito il broccolo separato le cime. Ho messo 700 ml di acqua nel boccale, nel cestello a vapore i broccoli ed impostato la funzione steam  che dura 30 minuti a 100°.

Terminata la cottura li ho conditi con erba cipollina, olio, sale, pepe ed aceto bianco, e messi a riposare.

Carote al vapore con straccetti di pollo.

Ingredienti:

  • 4 carote
  • 3 fettine di petto di pollo
  • Tabasco
  • Sale
  • Pepe

Sempre con la funzione steam ho messo nel cestello le carote, a 10 minuti dalla fine del programma, ho tagliato a straccetti il petto di pollo ed aggiunto alle carote.

Condite solo con tabasco, sale e pepe.

Più leggero di così 😀

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