Stasera tutti a dieta per arginare gli eccessi delle feste.
Broccoli al vapore:
- 1 broccolo
- Erba cipollina
- Olio evo
- Sale
- Aceto bianco
- Pepe
Con il mio cuco. Ho pulito il broccolo separato le cime. Ho messo 700 ml di acqua nel boccale, nel cestello a vapore i broccoli ed impostato la funzione steam che dura 30 minuti a 100°.
Terminata la cottura li ho conditi con erba cipollina, olio, sale, pepe ed aceto bianco, e messi a riposare.
Carote al vapore con straccetti di pollo.
Ingredienti:
- 4 carote
- 3 fettine di petto di pollo
- Tabasco
- Sale
- Pepe
Sempre con la funzione steam ho messo nel cestello le carote, a 10 minuti dalla fine del programma, ho tagliato a straccetti il petto di pollo ed aggiunto alle carote.
Condite solo con tabasco, sale e pepe.
Più leggero di così 😀
