Pranzo pre partenza

Velocissimo al volo perché in ritardissimo sulla tabella di marcia.

Ingredienti:

  • Pancetta affumicata
  • Zafferano
  • Pasta corta io farfalle
  • 1 confezione di panna
  • Sale
  • Pecorino grattugiato

 

In un pentolino antiaderente mettere a rosolare, senza aggiungere nulla la pancetta, fino a farle fare la crosticina. Aggiungere la panna  e lo zafferano e mescolare per due minuti, lasciare andare a fuoco bassissimo.

Nel frattempo cuocere la pasta e condirla con la panna. Aggiungere il pecorino e mischiate per amalgamare al meglio il tutto.

Buon appetito, scappo che se no mi perdo. A domani.

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