Zuccherini digestivi

Oggi dovevo ingegnarmi per il regalo di natale per mio suocero, e per non ricadere nelle stesse cose materiali, ho pensato di unire l’utile per il blog, e qualcosa di sfizioso per lui. Veniamo alla ricetta:

Ingredienti:

  • 4 mandarini
  • Quadretti di zucchero di canna
  • Alcool puro al 95%

 

Innanzitutto mettiamo a bollire i vasetti per sterilizzarli, in una pentola di acqua con il coperchio.

Pelare i mandarini, eliminare tutte le parti bianche ed i filamenti. Tagliamoli a cubetti.

Spegnamo la pentola con i vasetti.

Una volta raffreddati i vasetti poniamo sul fondo degli stessi i cubetti di mandarino, le zollette di zucchero, e ricopriamo con l’alcool.

 

Richiudiamo i vasetti, ed in questo caso ho abbellito un po’  il confezionamento con delle etichette adesive.

Pronti da assaggiare tra due settimane. Speriamo gli piacciano.

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