Torta ricotta e cacao

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 150 gr di farina 00
  • 2 ricottine
  • 50 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1\2 bicchiere di latte
  • Burro e farina per lo stampo

Nella planetaria, con l’accessorio farfalla, montare a velocità 2 le uova e lo zucchero a velocità 2 per 5 minuti.

Aggiungere poi le ricottine  ed il cacao ed a velocità 2 impastare il tutto.

Aggiungere il lievito ed il latte… Imburrare ed infarinare lo stampo e versarvi l’impasto.

Infornare nel forno per riscaldato a 160° per 35\40 minuti.

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