Ingredienti:
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- 2 ricottine
- 50 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1\2 bicchiere di latte
- Burro e farina per lo stampo
Nella planetaria, con l’accessorio farfalla, montare a velocità 2 le uova e lo zucchero a velocità 2 per 5 minuti.
Aggiungere poi le ricottine ed il cacao ed a velocità 2 impastare il tutto.
Aggiungere il lievito ed il latte… Imburrare ed infarinare lo stampo e versarvi l’impasto.
Infornare nel forno per riscaldato a 160° per 35\40 minuti.
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