Bucatini alla panna aromatizzata

Oggi nuovo piatto, sempre con la panna fatta in casa, ma con una variante.

Ingredienti:

• 150 ml di latte scremato
• 100 ml olio di semi
• Sale
• 2 spicchi di aglio
• 5 bastoncini di surimi (polpa di granchio)
• 150 Gr di bucatini

Solita preparazione della panna, ma con la variante degli spicchi d’aglio durante la fase di montatura. Messa sul fuoco a rapprendere per 5 minuti, ed aggiunte le rondelle di polpa di granchio, e fatta andare altri 5 minuti.

Far cuocere i bucatini, e condirli con la panna.

Viviana