Ingredienti:
- 500 gr macinato di manzo
- 1 scatoletta di tonno sott’olio
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Cipolla
- Salsa di pomodoro
- Origano
- Olio evo
- Pan grattato
- 2 uova
In una terrina mischiare il macinato, il tonno sminuzzato, sale, pepe, aglio in polvereed il pan grattato. Amalgamare il tutto e formare le polpette.
In una padella mettere a soffriggere una cipolla tritata con l’olio, aggiungervi le polpette e sfumare con il vino bianco.
Aggiungere la salsa e l’origano e lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco moderato.
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