Esperimento n°2 di oggi

Giornate di esperimenti, ieri gli gnocchi oggi i cannoli alla Viviana, non me ne vogliano i siciliani…

Ingredienti:

  • 1 confezione di cialde di cannoli siciliani
  • 250 gr ricotta fresca
  • 80 gr zucchero
  • gocce di cioccolato
  • zucchero al velo e cacao

Nella planetaria ho messo la ricotta, lo zucchero e le gocce di cioccolato, ho azionato a velocità bassa per 5 minuti.

crema-cannoli1

Ho fatto del mio meglio per riempire le cialde con la siringa da pasticciere.

crema-cannoli

Disposti sul vassoio

cannoli-in-preparazione

Ed infine spolverati con zucchero al velo e cacao

cannoli-pronti

Buona notte a tutti. Viviana

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