Ricette di oggi

Oggi me la sono cavata con poco, visto che sono ancora malata.

Per pranzo semplicissimi gnocchi al gorgonzola e taleggio, ma purtroppo il capo non mmi ha dato nemmeno il tempo di fargli la foto….

 

Nel pomeriggio ho preparato il tiramisù, ma la variante con i biscotti secchi, mi sono fatta aiutare dal mio cuco, perchè piegata dall’antibiiotico e la febbre…..

 

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Ingredienti:

  • 250 gr. di mascarpone
  • 3 uova
  • 1 pacco biscotti secchi
  • 25 cl. caffè forte
  • 50 gr. di cacao
  • 50 gr. zucchero

 

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A cena mi è andata ancora meglio, ho affettato dei salumi che abbiamo comperato da Norcia per aiutare i commercianti colpiti dal terremoto, Non metto il marchio per ora, poichè aspetto la loro liberatoria ad usare il marchio. Vi dico solo….. Spettacolari….

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Ora direi che posso andare a rintanarmi sotto al piumone, sperando domani di star meglio….

Buona notte a tutti

2 commenti:

  1. Spettacolari sia gli gnocchi Zola e taleggio sia gli affettati di Norcia…. Mi scuso per non aver dato il tempo di fare la foto agli gnocchi beh… sarà per la prossima volta…

  2. Mi piacerebbe assaggiare il tiramisù,non mi dire che è finito!

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