Nuovo arrivo in cucina

E’ arrivata finalmente la mia impastatrice, e naturalmente l’ho già provata…

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Ho preparato l’impasto della pizza con:

  • 500 gr. di farina 0
  • 7 gr. di lievito in polvere per salato
  • 1 cucchiaino e 1/2 di sale
  • 310 ml. di acqua
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 50 gr. di formaggio per pizza
  • 50 gr. brie
  • 2 salamini cacciatorini

 

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Ho lasciato lievitare 2 ore coperta al caldo

 

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Il risultato è stato:

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Infornata a 200° per 40 minuti ed eccola:

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Un commento:

  1. Voglio racchiudere tutto in una parola… Superlativa…. ❤❤❤

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