Patate al limone

Ingredienti:

  • 6 patate medie
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 2 cucchiai di pepe nero

Pelare le patate e metterle a bagno in acqua fredda per togliere l’amido

Spremere il limone ed emulsionarlo insieme all’olio ed il pepe

Tagliare le patate a spicchi e condirle con l’emulsione preparata, salarle e mescolarle bene con le mani.

Infornarle in forno pre riscaldato a 200° per 30 minuti.

2 commenti:

  1. Ricetta mai provata prima. Veramente ottima, provatela anche voi!

  2. Ottimo contorno da consumare con un ottimo bianco frizzante

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