Ingredienti: 2 patate medie 2 cipolle bionde olio evo 4 cucchiai di pecorino romano grattugiato 6 uova pepe sale Lavare e tagliare a dadini le patate e le cipolle. Metterle in padella con un cucchiaio di olio e mezzo bicchiere di acqua, salare leggermente e lasciar cuocere 40 minuti. …
Oggi molto in maniera molto masochisticha, A per il caldo, B per le indicazioni alimentari che devo seguire post intervento, ho deciso di preparare la crostata. Ingredienti: 300 gr farina 00 150 gr burro 2 tuorli + 1 uovo intero 1 pizzico di sale 150 gr zucchero semolato scorza di …
Salve a tutti ed in particolar modo alla mia carissima amica Viviana😙😙😙! Ti ringrazio di avermi accettato nel tuo blog non vedo l’ora di condividere dolci ricette e non solo con tutti voi😄 sono una vera appassionata di dolci e di altre pietanze non solo nel farli ma anche nel …
Sono assente da tanto tempo, ma ho la giustificazione, sono in ospedale. A breve, dopo l’intervento, qualche novità e forse qualche nuova collaborazione, stavolta forse anche dietetica…. Un abbraccio a tutti, a presto….
Siccome per oggi non avevo già fatto abbastanza, ho voluto sperimentare e provare a fare il mio primo pan di Spagna. Un po’ di commozione per la riuscita. Ed allora l’ho pure farcito con la composta di fragole e la crema pasticciera di cui ho scritto nel altro post torta. …
Ingredienti: 1 petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto 3 fette di salame golfetta 1 mozzarella 3 uova pan grattato sale olio evo Tagliare il petto di pollo a fettine, e batterle con il batticarne, in un foglio di carta da forno. Tagliare la mozzarella a dadini. Sbattere le …
Complice il regalo della mia cheffa preferita di cui vi parlerò nel prossimo post, ieri mi ha assalita la voglia di sperimentare in cucina. Ingredienti: 150 gr. farina integrale 150 gr. di semola rimacinata 3 uova 1 cucchiaio di acqua Nell’impastatrice con il gancio ad uncino, ho inserito le farine, …
Ingredienti: 15 fragole mature 2 cucchiai di zucchero 1 bustina di agar-agar 2 cucchiai di zucchero Frullare 12 delle 15 fragole. Trasferirle nel pentolino con lo zucchero e mescolare. Aggiungere la bustina di agar-agar e scioglierla bene, onde evitare la formazione dei grumi. Aggiungere l’acqua e far sobbollire per 10 …
Il post di oggi solo per augurare a tutti una serena Pasqua, da tutti noi.
Titolo ad hoc preparata per Adelio appunto, dopo averlo martirizzato tutta la settimana su Facebook con le sue foto in fase Rem…. Dovevo pur farmi perdonare in qualche modo, no? Ingredienti: 3 pacchetti di crakers senza sale 3 pacchetti di pavesini al cioccolato 2 boccette acqua di arancia fragole per …