Oggi dovevo ingegnarmi per il regalo di natale per mio suocero, e per non ricadere nelle stesse cose materiali, ho pensato di unire l’utile per il blog, e qualcosa di sfizioso per lui. Veniamo alla ricetta: Ingredienti: 4 mandarini Quadretti di zucchero di canna Alcool puro al 95% Innanzitutto …
Ormai è ufficiale, da quando ho scoperto questa spezia , la metto ovunque, me ne sono innamorata all’istante: LA CURCUMA. E questa volta è toccata alla frittata. Ingredienti: 6 uova Sale Pepe 2 cucchiaini di curcuma 1 cucchiaio di pecorino grattugiato Un goccio di latte scremato Rompere le uova …
Ingredienti: 1/2 kg spezzatino di manzo 3 patate rosse medie 1 bottiglia di passata rustica Sale e pepe 1/2 bicchiere di acqua 2 cucchiaini di curcuma Semplicissimo e velocissimo, perché ho utilizzato la pentola a pressione. Lavare e sbucciare le patate. Tagliarle in quattro e poi a cubotti. Mettere …
Oggi mi è preso così, voglia di sapori strani, negli ingredienti si evince il perché. Ingredienti: 2 arance navel 1 cipolla bianca 1 finocchio Peperoncino Sale Olio evo Rimuovere gli strati più duri del finocchio, dividerlo in quattro e tagliarlo a fettine sottili. Pelare a vivo le arance, tagliarle a …
Ingredienti: 2 uova 100 gr di zucchero 150 gr di farina 00 2 ricottine 50 gr di cacao amaro 1 bustina di lievito vanigliato 1\2 bicchiere di latte Burro e farina per lo stampo Nella planetaria, con l’accessorio farfalla, montare a velocità 2 le uova e lo zucchero a velocità …
Ingredienti: 1 cipolla 1 radicchio rosso 120 gr di riso arborio 150 GR di taleggio Brodo vegetale 2 cucchiaini di pecorino grattugiato Olio evo Il tutto fatto con il mio cuco. Tritare la cipolla ed il radicchio. Nel boccale aggiungere l’olio ed il trito i cipolla e radicchio, far …
Preparati e provati personalmente la sera prima del matrimonio. Ingredienti: 250 GR garganelli all’uovo 2 hg salsiccia fresca 1\2 peperone rosso 1\2 peperone verde Rucola Zafferano Sale 1 cipolla Tritare e soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni e mezzo bicchiere di acqua, lasciar cuocere finché il peperone diventa morbido, aggiungere …
Ebbene si, dopo interventi, incidenti stradali e lutti in famiglia, abbiamo realizzato il nostro sogno il 18/11/2017. Questo primo post introduttivo solo per condividere con voi tutti il nostro giorno, ed un regalo chicca ricevuto, ovviamente per arricchire la mia cucina 😀. Ed ora il mio nuovo amico, ovviamente già …
Ingredienti: 1/2 zucca pan grattato 1 uovo formaggio filante sale pepe pecorino grattuggiato Pelare la zucca e tagliarla a fette. Su una placca da forno mettere la carta forno ed adagiarvi la zucca. Infornare a 200° per 30 minuti. Passato il tempo di cottura, trasferire la zucca in una …
Ingredienti: 3 uova 100 gr zucchero 12 cucchiai di farina 3 bicchierini di limoncello 4 cucchiai di olio di semi 1 bustina di lievito scorza di limone grattugiata Nella planetaria montare le uova con lo zucchero alla massima potenza per 5 minuti. Ridurre la potenza ed aggiungere la farina e …