Velocissimi da preparare e buonissimi. Ingredienti: 10 asparagi 10 fette di prosciutto crudo dolce 1 rotolo di pasta sfoglia Lavare gli asparagi, tagliare la parte dura del gambo, e metterli a bollire in acqua salata per 10 minuti. Scolarli e lasciarli raffreddare. Una volta freddi avvolgerli nel prosciutto crudo. Stendere …
Mi sento di consigliarvi di dare un’occhiata al blog di Sonia, troverete delle meraviglie ( non culinarie) realizzate con le sue mani. Come faccia non ne ho idea, io personalmente ci avrei gia’ perso la vista. Lo potete trovare al seguente indirizzo: https://sonnycreations.wordpress.com/
Ingredienti: 300 gr di anellini 1 confezione di besciamella Provola affumicata Pecorino grattugiato Per il ragù: 250 macinato di vitello 1 bottiglia di salsa pomodorini datterini 8 pomodori freschi 1 cipolla Olio evo Sale rosa Nel cuco, ho messo la lama ultrablade, ed ho aggiunto la cipolla, l’ho azionato a …
Per questa ricetta ho usato dei bigne’ vuoti gia’ pronti. Ed ho fatto due ripieni diversi ma sempre con la ricotta fresca, ovviamente acquistata nel negozio di fiducia AGRUMI E ORTAGGI DI SICILIA. Ingredienti: 12 bignè 250 gr di ricotta fresca Cioccolato fondente 80 gr zucchero Zucchero a velo Ho …
Nonoatante la sveglia alle 3.30 per prendere il treno diretto per tornare a Milano. Ed eccomi qui con la solita malinconia che mi assale ogni volta che lascio Perugia. Ho deciso di postare qualche scatto perfarvi capire l’immensa bellezza di questo posto.
Oggi vi presento il nostro pranzo, svoltosi in un locale fantastico, con personale altamente qualificato, cordiale e molto professionale. Partiamo dal nome del locale, per continuare con la carrellata di immagini. Partiamo con la carrellata di antipasti: Per poi passare a dei primi SPETTACOLARI Potevamo non abbinarci vino? Ecco …
Riparto oggi, dopo mille peripezie, ricoveri ospedalieri e relativo intervento chirurgico. Riparto dall’unico luogo in cui ritrovo ogni volta serenità, il posto migliore dove trascorrere la convalescenza. PERUGIA. Riparto dalla COMPOSTA DI CIPOLLE, in una nuova versione, con cipolle bianche. Ingredienti: 1 kg di cipolle bianche 3 foglie di alloro …
Mi sono cimentata nella preparazione di questa salsa per accompagnare il bollito e devo dire che è uscita buonissima. Ingredienti: Prezzemolo 2 uova sode 2 spicchi di aglio 4 filetti di acciuga 1 panino raffermo Aceto Sale Olio evo Capperi sotto sale Sciacquare i capperi sotto l’acqua corrente e lasciarli …
E come ogni mese il consueto appuntamento con il mio degustabox. Oggi conteneva: 1 confezione gongoli grissin bon al kamut 2 bottigliette da 0,5l di pepsi max zero zucchero 1 confezione loacker gran pasticceria 2 confezioni chupa chups confetti di cioccolato 1 confezione sfogliatine galassate bonomi 1 confezione tuc crisp …
Ingredienti: 1hg prosciutto cotto 1 melanzana viola tonda 1 hg provola affumicata a fette 2 uova Farina 00 Pan grattato Sale Olio di semi per friggere Tagliare la melanzana a fette non troppo sottili. Tagliare le fette a meta e farcirle con la provola ed il prosciutto. Sbattere le uova …