0105, 2024

Tagliata di Prosciutto

Teresa/ Maggio 1, 2024/ #farchioni, Carni bianche, Uncategorized/ 0 comments

Un secondo semplicissimo e gustoso Ingredienti: 1 entrecote di prosciutto 1/5 Kg – sale/pepe q.b – olio evo – spezie per carni miste – 1 spicchio d’aglio – vino bianco erba luce di Caluso ( vino a vostro gusto) insalata per guarnire. Preparazione: Prendere una padella antiaderente capiente mettere sale pepe, spezie, l’aglio, un filo d’olio e far scaldare per

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3004, 2024

Polpette di Zucchine

Teresa/ Aprile 30, 2024/ Uncategorized/ 0 comments

Per questa ricetta io ho utilizzato due zucchine medie grandi ed ho ottenuto una decina di polpette. 2 Zucchine – 1 uovo – parmigiano q/b – pangrattato q/b – sale e pepe un pizzico e prezzemolo tritato q/b. Procedimento: con una grattugia gratuggiare le zucchine già lavate, metterle in un recipiente ed aggiungere l’uovo, poi aggiungere il parmigiano, il sale/pepe,

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3112, 2023

In ritardo ma arriviamo anche noi

Caoticamenteviviana/ Dicembre 31, 2023/ feste/ 0 comments

Quest’anno facciamo un post diverso, scusandoci per il ritardo per i troppi intoppi ma felici di augurarvi buone feste e data la giornata di oggi buona fine e buon principio d’anno. Non pubblicheremo le solite ricette ma una carrellata di tutto ciò che abbiamo fatto negli ultimi 10 giorni. In realtà avremo molto di più da pubblicare ma lo spazio

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0912, 2023

Primo contest

Caoticamenteviviana/ Dicembre 9, 2023/ dolci/ 0 comments

Partiamo col nuovo progetto natalizio possiamo da oggi delle foto un obiettivo di oggi è indovinare mettiamo gli ingredienti vado con la prima foto Chi indovinerà? Lo vedremo su Facebook è una ricetta della nostra Teresa

0509, 2023

Stracotto di manzo al morellino di scansano

Caoticamenteviviana/ Settembre 5, 2023/ carni rosse/ 0 comments

Ingredienti: 1/2 Kg di noce di manz1 bottiglia di morellino sedano carote cipolle olio evo sale pepe 2 cucchiai di farina Tritare sedano carota e cipolle, metterli a rosolare in una pentola con olio evo aggiungere il manzo e coprire con il vino cuocere a fuoco vivace per 2 ore Mettere da parte la carne e dedicarsi alla cremina aggiungendo

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