BUONA VIGILIA
Le bontà di Laura
Polpette di melanzane
Gnocchi di zucca
Carrellata
Crema di melanzane

Ricetta velocissima ma gustosa. Ingredienti: 1 melanzana 2 scatolette di tonno Capperi 2 cucchiai di formaggio spalmabile Curcuma Sale Aglio Olio evo Mettere a sgocciolare il tonno Pulire la melanzana e tagliarla a tocchetti In un padellino far rosolare l’aglio Aggiungere le melanzane, la curcuma il sale ed il pepe. …
Tortino di cavolfiore

Ingredienti: 1 cavolfiore Salsa di pomodoro Olio evo Sale e pepe Capperi Formaggio grattugiato Origano Pulire il cavolfiore privandolo delle foglie e della base e metterlo a bollire in acqua salata per 20 minuti Scolarlo e lasciarlo raffreddare Una volta freddato ungere una teglia tonda e schiacciare il cavolfiore a …
Simil strudel brutto ma buono

Non sapevo cosa inventarmi per la colazione di mio marito, qualcuno dovrà pure mangiare in questa casa, me esclusa….. senza cannella perché a mio marito non piace. Ingredienti: 2 mele 1 cucchiaio di uvetta Succo di limone 3 cucchiai di zucchero 1 rotolo di pasta sfoglia Latte per spennellare Pelare …