Polpette di zucchine
Ingredienti: 3 zucchine 3 uova 150 gr macinato di vitello 2 cucchiai di pecorino Sale Pepe Erba cipollina 120 gr di farina 00 2 cucchiai di olio evo per la cottura Lavare e grattugiare le zucchineAggiungere il macinato di vitello, le uova ed il pecorinoCon un cucchiaio impastare bene il …
