BUON 1° MAGGIO
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Tagliata di Prosciutto
Un secondo semplicissimo e gustoso Ingredienti: 1 entrecote di prosciutto 1/5 Kg – sale/pepe q.b – olio evo – spezie per carni miste – 1 spicchio d’aglio – vino bianco erba luce di Caluso ( vino a vostro gusto) insalata per guarnire. Preparazione: Prendere una padella antiaderente capiente mettere sale …
Polpette di Zucchine
Per questa ricetta io ho utilizzato due zucchine medie grandi ed ho ottenuto una decina di polpette. 2 Zucchine – 1 uovo – parmigiano q/b – pangrattato q/b – sale e pepe un pizzico e prezzemolo tritato q/b. Procedimento: con una grattugia gratuggiare le zucchine già lavate, metterle in un …
Crostata di Albicocche
Per 6 persone 300g farina 00 – 120g burro ammorbidito – 110g zucchero – 1 cucchiaino lievito per dolci – 2 uova – 1/2 scorza di limone. 300g marmellata di albicocche.
Paella
Trippa Gratinata
LONZA RIPIENA SCAMORZA E SPECK
A pranzo con la Pinuccia
Se volete sentirvi a casa con prelibate delizie vi consiglio il Central Casarile, troverete inoltre cortesia ed allegria. Vi allego i contatti e qualche fotografia delle bontà, seguiteli anche su tiktok, vi divertirete un mondo con la signora Pinuccia. Home
Lory style
Il nostro Lori nonché mio bodyguard you oggi ci suggerisce in vena scherzosa:
Terrina di alici
Ingredienti: 500 gr di alici fresche 50 gr di pecorino romano grattugiato 4 cucchiai di pangrattato 2 spicchi di aglio sale olio evo 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro Immergere le alici in acqua fredda ed iniziare a deliscarle. Ungere una pirofila e disporre il primo strato di alici. Nel …